دبارة اليوم الإربعاء 10/03/2021

دجاج الفاهيتا

دجاج الفاهيتا

المقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الفليفلة : حسب الرغبة (مقطعة شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– جبن كريمي : ملعقة كبيرة
– خبز التورتيلا : حسب الرغبة (للتقديم)
– خس : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. يقلب الدجاج المتبل بالبهارات والملح بالزبدة ويضاف عليه الفليفلة المقطعة شرائح والبصلة المقطعة شرائح وملعقة كبيرة جبنة كريمية. 
  2. يقدم مع خبز التورتيلا والخس.

سلطة الجوز بالخضار

سلطة الجوز بالخضار

المقادير

– الجوز : نصف كوب (مفروم ومحمص)
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات ناعمة)
– خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات ناعمة)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الجوز والطماطم والخيار والفلفل والبصل في وعاء.
  2. أضيفي البقدونس والنعناع.
  3. أضيفي دبس الرمان والملح والزيت واخلطي جيداً وقدميها.

مافن الشوفان الصحي

مافن الشوفان الصحي

المقادير

– الموز : 1 حبة (كبير الحجم / مهروس)
– البيض : 1 حبة
– زبدة الفول السوداني : ثلث كوب
– السكر البني : ربع كوب
– حليب : كوب وربع
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الشوفان : 3 اكواب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– حبيبات الشوكولاتة : ثلث كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. ادهني صينية المافن بالقليل من الزيت أو بطنيها بورق الكيك.
  3. اخلطي الموز المهروس مع البيضة وزبدة الفول السوداني والسكر البني والفانيلا والحليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
  4. اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والقرفة وحبيبات الشوكولاتة وأضيفي المزيج لخليط البيض والموز والحليب والسكر وامزجي.
  5. وزعي المزيج في صينية الكب كيك وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
  6. قدميه دافئاً أو ساخناً حسب الرغبة.

شاهد أيضاً

دبارة اليوم الأربعاء 03/03/2021

شوربة البروكلي المقادير – البروكولي : 400 غراماً– الزبدة : 50 غم– ورق غار : …