المطبخ

دبارة اليوم الجمعة 12/03/2021

بان كيك البطاطس بالجبن المقادير – البطاطس : 3 اكواب (مسلوقة ومهروسة)– البيض : 1 حبة– جبن الشيدر : كوب (مبشور)– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم) طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة.ادهني صينية الكب كيك بالقليل من الزيت.اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة وثلاث أرباع كوب …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الإربعاء 10/03/2021

دجاج الفاهيتا المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ملعقة صغيرة– بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة– الكمون : ملعقة صغيرة– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة– بودرة البصل : ملعقة صغيرة– بابريكا : ملعقة صغيرة– الفليفلة : حسب الرغبة (مقطعة شرائح)– البصل …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الإثنين 08/03/2021

الرز البخاري بالزبيب والجزر المقادير – مقادير الدجاج : الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات))الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع / مغسول ومنظف)هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : قليلصلصة …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الجمعة 05/02/2021

صينية دجاج بالكريمة المقادير – أفخاذ الدجاج : 8 قطع– حبش : 8 شرائح (بيكون)– كريمة : 400 مل (طازجة)– الخردل : 8 ملاعق كبيرة– البصل : 2 حبة (مقطّع دوائر)– البازيلاء : 500 غراماً (مجمدة)– فلفل ابيض : حسب الرغبة– ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير ضعي دوائر البصل …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الأربعاء 03/03/2021

شوربة البروكلي المقادير – البروكولي : 400 غراماً– الزبدة : 50 غم– ورق غار : 3 أوراق– زعتر مجفف : ملعقة صغيرة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– مرق دجاج : 1 مكعب– الثوم : 3 فصوص (مهروس)– مرق دجاج : 4 اكواب– دقيق : 3 ملاعق …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الثلاثاء 02/03/2021

بيتزا السبانخ بالجبن المقادير – عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة)– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)– السبانخ : 2 كوب (مغسول ومعصور ومفروم)– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)– جبنة الكشكوان : كوب (مبشور)– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير ادهني صينية البيتزا …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الإثنين 01/03/2021

فطيرة البيتزا المحشية المقادير – مقادير العجينة : دقيق : 2 كوبماء دافئ : كوبالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةحليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة – مقادير الحشوة : صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع شرائح)البصل : 1 حبة (صغير …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الجمعة 26/02/2021

فطيرة الدجاج بالفطر والبروكلي المقادير – للحشو : الزبدة : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)الكرفس : عود (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)الدجاج : 8 صدور (مخلي من العظام ومقطع إلى مكعبات صغيرة)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرةحليب : …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الخمييس 25/02/2021

فطائر الجبن المقادير – خميرة : ملعقة كبيرة– دقيق : 3 اكواب– حليب : كوب (دافئ)– سكر : ملعقة كبيرة– البيض : 1 حبة– الزيت : 3 ملاعق كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– جبنة : حسب الرغبة (للحشوة) طريقة التحضير صبّي الحليب الدافئ في وعاء وذوّبي فيه السكر والخميرة …

أكمل القراءة »

دبارة اليوم الثلاثاء 23/02/2021

جراتان السبانخ بالبشاميل المقادير – السبانخ : 1 كيلو (طازج، مقطع ومغسول ومصفى من الماء)– دقيق : ملعقة كبيرة– سمن : ملعقة كبيرة– حليب : 3 اكواب– مرق دجاج : كوب– جبنة : ملعقة كبيرة (مبشورة، أي نوع تفضلين)– الماء : 4 اكواب طريقة التحضير اغلي الماء في إناء عميق.بمجرد …

أكمل القراءة »